Penghargaan • 12 Okt 2026
Château Élite Mempertahankan Bintang Michelin Ke-3
Pencapaian luar biasa tahun ini diakui oleh panduan kuliner paling bergengsi, mengukuhkan posisi kami di kancah global.
Warisan & Sejarah
Tentang CMDN.
Visi & Misi
Misi kami adalah melestarikan keanggunan era klasik sambil menyajikan inovasi kuliner modern. Kami percaya pada integritas tanpa kompromi, mulai dari pemilihan *single malt whiskey* hingga pelayanan tamu yang menjunjung tinggi *gentleman's etiquette*.
Visi CMDN adalah menjadi pilar utama industri perhotelan dan F&B premium, sebuah institusi di mana "uang lama" dan generasi baru dapat bersulang dalam harmoni dan standar mutu yang tak lekang oleh waktu.
Milestones
1998
Membuka "Arthur's Tavern", pub klasik pertama kami di pusat kota yang menjadi cikal bakal grup.
2005
Ekspansi ke sektor *Fine Dining* dengan peluncuran "The Royal Ember", menetapkan standar gastronomi baru.
2023 - Kini
Merestrukturisasi ke dalam CMDN Holding, mengelola lebih dari 25 outlet dengan integrasi *sustainable practices*.
Koleksi Mahakarya
Brand Kami
Corporate Brand
Camden
Brand utama yang mewakili kekuatan kolektif dan identitas elegan grup kami.
Telusuri
Urban Lounge
Dwntwn
Atmosfer kota yang berkelas dengan sentuhan budaya dan gaya hidup modern.
Telusuri
Residence
Homs
Brand yang memadukan kenyamanan rumah dengan detail desain premium.
Telusuri
Heritage
Roots
Merepresentasikan akar budaya dan perjalanan cerita kuliner kami.
Telusuri
Signature
Shamrock
Identitas brand yang menawarkan pengalaman khas dan berkesan bagi tamu kami.
Telusuri
Integritas Perusahaan
Tata Kelola & Keberlanjutan
Standar Kualitas Tertinggi
Operasional kami diawasi dengan ketat mematuhi standar HACCP global, sertifikasi halal pada unit tertentu, dan audit kebersihan pihak ketiga secara berkala.
Tanggung Jawab Sosial (CSR)
CMDN Foundation aktif dalam melestarikan bangunan bersejarah di area sekitar gerai kami serta memberdayakan petani lokal melalui program *direct trade* bahan baku.
Kemitraan Eksklusif
Kami selalu membuka pintu bagi vendor *artisan*, kebun anggur independen, dan mitra strategis yang memiliki dedikasi yang sama terhadap kualitas tanpa kompromi.
Bergabung Bersama Kami
Kami mengundang individu-individu luar biasa untuk menjadi bagian dari tradisi kami.
"Bekerja dan berkolaborasi dengan CMDN bukan sekadar tentang keramahtamahan; ini tentang mewariskan sebuah gaya hidup klasik. Standar mereka tiada duanya."
Richard Sterling
Aktor & Brand Ambassador
Peluang Karir Terbuka
Sommelier Senior - Château Élite
Kami mencari Sommelier bersertifikasi (WSET Level 3 atau Court of Master Sommeliers) untuk mengelola *cellar* bergengsi kami.
General Manager - The Winston Lounge
Dibutuhkan pemimpin berpengalaman minimal 8 tahun di industri F&B mewah untuk mengarahkan operasional klub malam eksklusif kami.
Executive Chef - The Hound & Fox
Mencari chef dengan gairah pada masakan Inggris klasik yang dikurasi dengan teknik modern. Pengalaman Michelin star menjadi nilai tambah.
Pusat Informasi
Lihat Semua Artikel
Berita & Publikasi
Liputan Media • 05 Sep 2026
Wawancara Eksklusif dengan CEO William H. Cavendish
Majalah Tatler membahas strategi ekspansi CMDN di Eropa dan pelestarian tradisi bar Inggris di era modern.
Tren Industri • 22 Agu 2026
Kebangkitan Single Malt Langka dalam Koleksi Bar Kami
Bagaimana CMDN mengkurasi salah satu koleksi whiskey paling ekstensif dan langka di benua ini.